Gâteau à la châtaigne Lauréate de la Joute Gourmande à Saint Pierreville3ème Prix de la Finale Départementale à Joannas : Adélaïde CHALENCON Gâteau pour 8 personnes Ingrédients : : Préparation : Mélanger l’ensemble des ingrédients pour le gâteau.Verser la préparation dans un moule et faire cuire au four Th 6 pendant 30 minutes.Une fois le gâteau … Lire la suite
Saint HonoréChâtaignes / Clémentines 3ème prix à la Joute Gourmande à Antraigues : Guillaume VEYRES Recette Principale Ingrédients : : Préparation : Etaler de la pâte à choux sur le disque de pâte feuilletée.Mettre au four à 190°C pendant environ 20 minutes.Garnir les choux avec la crème pâtissière et les coller au caramel autour du … Lire la suite
Cake d’Automne 2ème prix à la Joute Gourmande à Antraigues2ème au Prix du Public : Lison GIRAULT Recette Ingrédients : : Préparation : Mélanger les farines, le sucre, la levure, le sel, le bicarbonate et les épices.A feu doux, faire fondre le beurre, le miel et ajouter le lait.Mélanger les deux préparations ensemble.Verser le tout … Lire la suite
Gâteau au yaourt à la crème de châtaignes Lauréate de la Joute Gourmande à Antraigues : Françoise RASCLE Recette Ingrédients : : Préparation : Mélanger les œufs et le sucre de sorte à obtenir un mélange mousseux.Ajouter le beurre fondu, puis les farines et le sachet de levure chimique.Incorporer le yaourt.Ajouter ensuite la crème de … Lire la suite
La Surprise Ardéchoise Lauréat du Prix du Public de la Joute Gourmandeà Antraigues sur Volane Foyer d’Accueil « la Passerelle » Recette Ingrédients : : Préparation : Préchauffer le four à 170°C (chaleur tournante). Beurrer et fariner un moule de 20cm en métal.Dans un saladier ou le bol d’un robot, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à … Lire la suite
Gâteau à la châtaigne 2ème prix de la Joute Gourmande à Joannas : Pauline ORGNON PIANELLI Recette Ingrédients : : Préparation : Préchauffer le four à 180°C thermostat 7.Dans un cul de poule, blanchir les œufs et le sucre.Ajouter le beurre fondu, les farines, la levure, la Maïzena, la crème de châtaignes et mélanger.Chemiser un … Lire la suite