La semaine du goût, initiée par le collège Sport et nature de La Canourgue en Lozère a permis à 8 confréries, 2 chaque jour, de faire découvrir aux collégiens des cuisines de terroir. Le menu de midi était composé, de soupe d’orge de la Confrérie de la Peyroulade de Villefort, Lozère et de soupe potiron … Lire la suite
Quatre mois se sont écoulés depuis que le téléphone de la Confrérie de la Châtaigne d’Ardèche a sonné : son interlocuteur, prénommée Elise, convie la Confrérie à participer à un spectacle collaboratif dans le cadre de la réouverture du Théâtre de PRIVAS fin janvier 2022 après deux ans de travaux marquant son cinquantième anniversaire d’existence. … Lire la suite
Le Marché de Lamastre a eu 400 ans en 2020. Les conditions sanitaires n’ont pas permis sa tenue l’année dernière. La Confrérie de la Châtaigne d’Ardèche a été présente pour fêter ce 400ème anniversaire le 9 octobre 2021, en compagnie du Comité Interprofessionnel de la Châtaigne d’Ardèche (CICA). Nos collègues du Comité, mais aussi Confrères, … Lire la suite
Invitées par le Président de Région, les Confréries Auvergne Rhône Alpes se sont retrouvées à l’Hôtel de Région à Lyon Confluence. Les Confrères de la Châtaigne d’Ardèche ont présenté à la dégustation des produits à la châtaigne. Les élus et employés de la Région ont apprécié les caillettes ardéchoises à la châtaigne, les Cric-Crac-Croc, … Lire la suite
Samedi 5 octobre, cinq confrères étaient présents à Nantua, près du Lac, dans la salle André Malraux, pour la fête de la quenelle de brochet à la sauce Nantua.
Le 06 octobre 2018, comme à son accoutumée, cinq membres de la Confrérie de la Châtaigne d’Ardèche, se sont rendus avec plaisir au Salon AOC/AOP à NANTUA où la Confrérie de la Quenelle de brochet Sauce Nantua accueillait les exposants. – Comme les autres années, ce Salon, vitrine des produits de terroir de qualité, a … Lire la suite