Castagnade Saint Laurent les Bains Laval d’Aurelle

24 octobre 2019Actualités, Castagnades

Le jeudi 24 octobre après midi, le village de Laval d’Aurelle s’est replongé avec délice dans les Castagnades. Tout d’abord avec la visite de la châtaigneraie de Pierre Thibaut Louche qui a connu un réel succès. Grâce a Pierre et à son épouse Isabelle, les participants ont pu découvrir un patrimoine emblématique, en faisant partager … Lire la suite

Fondants aux marrons

19 octobre 2019Actualités, Castagnades, Recettes

Fondants aux marrons Recette de la Lauréate du Prix du Public Privas 19 octobre 2019 Ingrédients : 360g de crème de marrons 4 œufs 60g de farine de châtaignes 60g de chocolat blanc 1 c à café de vanille liquide ½ marron glacé Préparation : Fouetter les œufs avec 300g de crème de marrons. Ajouter la … Lire la suite

Tarte « Willy Casta »

19 octobre 2019Actualités, Castagnades, Recettes

Tarte « Willy Casta » Recette de la Lauréate de la Joute Gastronomique de Privas 19 octobre 2019. Ingrédients : Pâte sablée : 125g de beurre 1 œuf 100g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 150g de farine de blé 100g de farine de châtaignes Garniture : 220g + 50g de confiture de châtaigne maison 4 poires … Lire la suite

Castagnade de Saint André Lachamp

6 octobre 2019Actualités, Castagnades

Les Castagnades ont commencé ce dimanche à St André Lachamp. Le public nombreux a participé et visité les stands de produits locaux, les jeux et les débats autour de l’avenir de la châtaigne ou de la forêt, un beau succès pour l’équipe de bénévoles autour de Corentin Pierre. Temps fort de l’après-midi avec la présence … Lire la suite

Fête de la Châtaigne à Courry

5 octobre 2019Actualités, Les Confréries amis et nous

La dix neuvième Fête de la Châtaigne organisée par le comité des fêtes s’est déroulée avec une météo clémente. Ce rendez vous automnal autour du fruit emblématique de nos Cévennes est devenu une tradition à Courry et attire un nombreux public. Cette manifestation authentique et conviviale est animée par une cinquantaine d’exposants, de producteurs locaux, … Lire la suite