Pendant la saison des châtaignes, la Confrérie de la Châtaigne d’Ardèche rappelle qu’il est interdit de ramasser les châtaignes sans l’autorisation préalable du propriétaire ou de l’exploitant… même une poignée tombée au sol ! Les châtaignes sont des fruits cultivés, La production de châtaignes constitue une des ressources principales de l’agriculture locale, Pour rappel, l’Ardèche … Lire la suite
Les festivités de Saint-Laurent-Les-Bains se déroulent dans le petit village situé à proximité : Laval d’Aurelle Régine, Simone, Alain B. et Gisèle se sont lancés sur les routes sinueuses les amenant à LAVAL D’AURELLE dans la Vallée de la BORNE ce 22 octobre 2015 pour célébrer et promouvoir la Châtaigne avec les habitants de ce … Lire la suite
La 23ème édition des Castagnades de Désaignes s’est déroulée sous une belle journée ensoleillée, alors que la météo nous annonçait de la pluie. C’est une des plus anciennes « Foire à la Châtaigne ». Pendant que le nombreux public se rend sur les stands colorés dont ceux de la fillière castanéïcole Corse, du P.N.R. des Monts d’Ardèche, … Lire la suite
La Castagnade de Joyeuse est une des plus anciennes. Elle existe depuis 22 ans sous la dénomination de « Salon Gourmand et Artisanal ». Samedi 17 octobre, Confrères et Consœurs sont regroupés pour la Joute Gastronomique dans l’ancienne imprimerie « Maison Vessaud » aimablement prêté par la famille. Le jury, composé de cinq personnes, départagent … Lire la suite
Un soleil magnifique régnait sur la ville de PRIVAS ce 17 octobre 2015. En un premier temps, Simone et Gisèle de la Confrérie de la Châtaigne d’Ardèche ont accueilli dans la plus totale confidentialité les neuf candidats aux « Joutes Gastronomiques », avec chacun le dessert présenté ainsi que la recette de la préparation. Une fois rendus … Lire la suite
C’est sous un beau soleil automnal que cinq consœurs et confrères se sont déplacés ce dimanche 11 octobre à Lachapelle-sous-Aubenas pour cette 2ème journée des Castagnades 2015. Des joutes gastronomiques étaient organisées et le jury composé de 9 membres a rendu ses résultats qui seront publiés, ainsi que les recettes des gagnants, sur le site … Lire la suite