Saint HonoréChâtaignes / Clémentines 3ème prix à la Joute Gourmande à Antraigues : Guillaume VEYRES Recette Principale Ingrédients : : Préparation : Etaler de la pâte à choux sur le disque de pâte feuilletée.Mettre au four à 190°C pendant environ 20 minutes.Garnir les choux avec la crème pâtissière et les coller au caramel autour du … Lire la suite
Participez aux Joutes Culinaires Amateurs des Castagnades d’Automne2023 animées par la Confrérie de la Châtaigne d’Ardèche Chers amateurs du bien manger et passionnés de châtaignes en sucré ou en salé. Les Castagnades d’Automne 2023 reviennent en Ardèche et comme chaque année, nous vous invitons à participer à une compétition culinaire inoubliable ! Mettez vos talents … Lire la suite
La Confrérie aux Castagnades du Parc des Monts d’Ardèche 2022 Nous avons été présents sur les Castagnades du Parc des Monts d’Ardèche, à la demande des organisateurs de chaque fête. Notre participation s’articule autour des Joutes gastronomiques, mais aussi par l’accompagnement des randonnées commentées. Cette année a vu la reprise de la Finale départementale des … Lire la suite
Les Lauréats aux Joutes Gastronomiques des Castagnades du Parc des Monts d’Ardèche 2022 Nous avons organisé un concours de Joutes Gastronomiques lors des Castagnades du Parc des Monts d’Ardèche, à la demande des organisateurs de certaines fêtes. Cette année nous avons pu assister à la reprise de la Finale départementale des Joutes où les lauréats … Lire la suite
Les activités de la Confrérie à l’automne 2022 Nous avons été présents dans différentes manifestations, à l’invitation de Confréries amies et sur des marchés.
Les membres de la Confrérie de la Châtaigne d’Ardèche ont répondu présent pour la reprise des activités après deux années d’immobilisation liés à la situation sanitaire.Un grand merci aux participants. Confrérie de la Rigotte et du Vin de Condrieu30 avril 2022 Une vingtaine de confréries ont participé au Chapitre d’intronisation organisé par la Confrérie de … Lire la suite