Gâteau à la châtaigne
Lauréate de la Joute Gourmande à Saint Pierreville
3ème Prix de la Finale Départementale à Joannas :
Adélaïde CHALENCON
Gâteau pour 8 personnes
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 pot de crème de châtaignes
- 1 sachet de levure
- 2 œufs
:
Préparation :
Mélanger l’ensemble des ingrédients pour le gâteau.
Verser la préparation dans un moule et faire cuire au four Th 6 pendant 30 minutes.
Une fois le gâteau refroidi, le couper en deux dans la hauteur.
Garnir de crème et le fermer avec la 2ème partie du gâteau.
Garniture
Ingrédients :
- 250g de crème de châtaignes
- 250g de Mascarpone