Le Grand Maître et l’ensemble du bureau de la Confrérie de la Châtaigne d’Ardèche vous informent de la tenue de l’Assemblée générale qui se tiendra : vendredi 20 avril 2012 à 17h30 à la salle voûtée de la Maison des associations, les Recollets à Privas. Si vous n’êtes pas membres de la Confrérie, mais intéressés … Lire la suite
Dans le cadre des «Castagnades d’automne» 2011 dans les villages d’Ardèche… Pour l’édition de 2011, la Joute de Saint Julien du Gua a accueilli huit candidates, amoureuses de la châtaigne d’Ardèche… Comme à l’accoutumée, les gâteaux avaient été réceptionnés par l’équipe d’animation et présentés sur une table afin d’apprécier globalement le travail effectué. Le jury … Lire la suite
Dans le cadre des «Castagnades d’automne» 2011 dans les villages d’Ardèche… Pour la première fois en partenariat avec la Confrérie de la Châtaigne d’Ardèche, l’équipe de Chalencon avait organisé une Joute gastronomique. Seuls les produits sucrés étaient présents au nombre de six. Le jury composé de consommateurs avertis et de deux membres de la Confrérie … Lire la suite
Dans le cadre des «Castagnades d’automne» 2011 dans les villages d’Ardèche… Comme à l’accoutumée, le déroulement des Joutes s’est effectué chez la famille Vessaud, avec la participation des membres de la Confrérie de la Châtaigne d’Ardèche et des «consommateurs avertis». La Joute a permis à dix concurrentes de présenter leur savoir faire avec deux types … Lire la suite
La Confrérie de la Châtaigne d’Ardèche vous propose la recette du Kouglof à la Châtaigne pour 6 personnes. Ingrédients : Deux œufs 80 gr de farine 6 gr de levure chimique 80 gr de sucre semoule 80 gr de beurre 150 gr de crème de marron vanillée 2 cuillères à soupe de liqueur de châtaigne … Lire la suite
De mi-octobre à mi-novembre le cœur du Parc des Monts d’Ardèche bat au rythme des Castagnades. Rendez-vous avec la Confrérie pour fêter la châtaigne d’Ardèche ! Au cœur des villages, les Castagnades d’automne réunissent les castanéïculteurs, artisans, artistes, restaurateurs, professionnels de l’accueil touristique et plus largement l’ensemble des habitants. Ils se retrouvent pour faire vivre … Lire la suite