A l’invitation de la Confrérie des Chevaliers de l’Aïl de la Drôme, 5 Consœurs et Confrères se sont rendus à Sauzet dimanche 26 juillet 2015.

Les Confréries se sont regroupées sur les hauteurs du village, au pied des ruines du château où s’est tenu le chapitre,

les Confréries et les intronisés ont ensuite descendu les pittoresques ruelles pour se rendre au marché à l’aïl,

sur les étals colorés, les producteurs proposaient « L’Aïl de la Drôme » en IGP (Indication Géographique Protégée) depuis 2008,

c’est un produit phare de l’agriculture drômoise qui donne un goût de soleil et de Provence aux recettes gourmandes de l’été,

blanc, violet, ou rose, l’Aïl de la Drôme est légèrement sucré, persistant en bouche et d’une texture moelleuse,

le défilé s’est ensuite terminé devant la Mairie où le Grand Maître de la Confrérie des Chevaliers de l’Aïl de la Drôme a présenté toutes les bannières.

Pour en savoir plus: www.aildromois.com

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