Au cours des siècles, les paysans Ardéchois ont crée une véritable civilisation du châtaignier, avec leur savoir faire, ils ont construit des paysages, inventé des produits, des modes de conservation… Aujourd’hui cet héritage économique et culturel permet de consommer la châtaigne d’Ardèche en toutes saisons, à toutes occasions.

Assemblée Générale de la Confrérie de la Châtaigne d'Ardèche, le 27 août 2021 à 14h30 - Espace Ouvèze à Privas
Chapitre de la Confrérie de la Verte Lentille du Puy, le 5 septembre 2021 - à Saint Paulien. Annulé
Congrès de l'Ambassade Auvergne-Rhône-Alpes, le 17 septembre 2021 - au Col du Béal dans le Puy de Dôme.
Salon Agricole Ardéchois au côté du CICA, le 26 septembre 2021 - à Mirabel.
Salon et Chapitre de la Confrérie de la Quenelle de Nantua, le 2 octobre 2021 - à Nantua dans l'Ain.
Communiqué de la CONFRERIE

Communiqué de la CONFRERIE

14 octobre 2020

En partenariat avec le Parc Naturel des Monts d’Ardèche et en lien actif avec les organisateurs locaux des « Castagnades 2020 », la Confrérie de la Châtaigne d’Ardèche a participé, comme chaque année et ce depuis vingt ans, à la préparation de celles-ci. Dans ce cadre-là, la Confrérie avait exprimé :« La Confrérie de la Châtaigne d’Ardèche demeurera … Lire la suite

Publication du Dauphiné Libéré

Publication du Dauphiné Libéré

22 août 2020

Alain Tardieu est le Grand Commandeur de la confrérie de la châtaigne et a une vision très entrepreneuriale de sa fonction. Tel un sacerdoce, il dédie son temps au fruit préféré des Ardéchois. La confrérie de la châtaigne est née en 1994 de la nécessité de protéger une production particulièrement menacée. Une exigence qui se … Lire la suite

La Confrérie après le confinement

La Confrérie après le confinement

18 juin 2020

Le virus qui nous a immobilisé depuis plusieurs semaines semble être moins actif. Nous devons toutefois rester vigilants et ne pas faire d’imprudences qui pourraient faciliter son retour. Respectons les mesures barrières basiques. C’est dans ces conditions que la Confrérie de la Châtaigne d’Ardèche propose un lent démarrage de ses activités. C’est pourquoi le Bureau … Lire la suite

BONJOUR A TOUS !

1 avril 2020

En cette période particulière de confinement qui touche chacun d’entre nous, la Confrérie de la Châtaigne d’Ardèche salue tous les visiteurs de son site ainsi que toutes les confréries-amies. La Confrérie de la Châtaigne d’Ardèche souhaite également courage et patience, optimisme et  sourire à toutes et à tous , que ces valeurs deviennent les piliers-aidants … Lire la suite

Olivier de serres et le châtaignier

Olivier de serres et le châtaignier

16 février 2020

À l’occasion du 400ème anniversaire de la mort d’Olivier de Serres, notre consœur Sylvette a rédigé un article sur Olivier de Serres et le châtaignier, publié en 2019 dans le numéro 75 de la « Revue de la Société des enfants et amis de Villeneuve-de-Berg et sa région » : Du XVIIème au début du XXème … Lire la suite

Assemblée  Générale 2020

Assemblée Générale 2020

16 janvier 2020

Jeudi 16 janvier 2020, salle du Champ de Mars à Privas, la Confrérie tenait son assemblée générale en présence de Sandrine Chareyre conseillère départementale qui représentait Laurent Ughetto, président du Conseil Départemental et de Philippe Costet, président de Goûtez l’Ardèche. La Confrérie a fait le bilan d’une année très dynamique puisqu’elle a participé à de … Lire la suite

Castagnade Saint Laurent les Bains Laval d’Aurelle

Castagnade Saint Laurent les Bains Laval d’Aurelle

24 octobre 2019

Le jeudi 24 octobre après midi, le village de Laval d’Aurelle s’est replongé avec délice dans les Castagnades. Tout d’abord avec la visite de la châtaigneraie de Pierre Thibaut Louche qui a connu un réel succès. Grâce a Pierre et à son épouse Isabelle, les participants ont pu découvrir un patrimoine emblématique, en faisant partager … Lire la suite

Fondants aux marrons

Fondants aux marrons

19 octobre 2019

Fondants aux marrons Recette de la Lauréate du Prix du Public Privas 19 octobre 2019 Ingrédients : 360g de crème de marrons 4 œufs 60g de farine de châtaignes 60g de chocolat blanc 1 c à café de vanille liquide ½ marron glacé Préparation : Fouetter les œufs avec 300g de crème de marrons. Ajouter la … Lire la suite

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