Les Joutes Gastronomiques 2015 ont permit de récompenser de nombreux lauréats dans les diverses Castagnades soutenues par le Parc régional des monts d’Ardèche

Saint André Lachamp dimanche 4 octobre 2015 :

Mme Delenne pour son Fondant à la châtaigne

Lachapelle sous Aubenas dimanche 11 octobre 2015 :

Mme Pialat Célia pour sa Tarte à la châtaigne et surprises gourmandes

Mme Chastagnier Sophie pour son Velouté de châtaignes (salé)

Privas samedi 17 octobre 2015 :

1 Mme Prin Jacqueline pour sa préparation Entre pommes et châtaignes

2 Mme Reynet Evelyne (Prix du Public) pour Le savoureux fondant

Desaignes dimanche 18 octobre 2015 :

Mme Dolomo Mégane pour son Gâteau à la châtaigne

Joyeuse dimanche 18 octobre 2015 :

Melle Kucha Emilie pour sa Génoise à la crème de châtaigne

Antraigues dimanche 25 octobre 2015 :

Melle Sylvain Jade pour sa Douceur cévenole

Résidence Les Châtaigniers pour un Velouté à la châtaigne (salé)

Laval D’Aurelle jeudi 22 octobre 2015 :

Mme Macias pour sa Tartine Cévenole

Vesseaux samedi 31 octobre 2015 :

Mme Gandon Nathalie pour sa Confiture de châtaigne

Joannas dimanche 8 novembre 2015 :

Mme Blachère Jeanne pour sa Crème de châtaigne

L’édition des Castagnades de 2015

a permis de déguster 79 produits dans 10 jurys

Ces jurys ont accueilli :

76 dégustateurs

et « le Prix du Public » à Privas 116 votants.

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Si vous le souhaitez, préparez vos recettes et présentez les aux Castagnades 2016

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