La Confrérie de la Châtaigne d’Ardèche a proposé lors des Castagnades à Lachapelle sous Aubenas les 6 et 7 octobre 2012 des joutes gastronomiques dont voici les résultats.

Catégorie salé :
– Prix de l’encouragement à Stéphanie Andrieu pour sa « tarte châtaigne/potiron/bleu »
– Prix de l’innovation à Sophie Chastanier pour ses « Chemins d’automne »

Catégorie sucré :
– Prix d’excellence à Sophie Chastanier pour sa « Gourmandise ardéchoise »
– Prix du châtaignier à Stéphanie Andrieu pour son « Caprice ardéchois »
– Prix de l’encouragement à Marlène Laville pour son « Cœur de châtaigne »

Ont aussi été récompensées : Colette Suchet, Joëlle Chambon, Ghislaine Coste et Joëlle Reynies. Le jury, très sérieux, était composé de 13 personnes dont des élèves du Lycée Agricole d’Aubenas. Il est rare de compter des jeunes filles et jeunes gens parmi le jury, à souligner en les remerciant.

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